Na kurzu nás čeká:

- Chutě, ochucovadla a umami.
- Vyvážený talíř.
- Jak na rychlé a pestré vaření.

U vaření z pohledu udržitelnosti, si odpovíme na otázky:

- Jak vařit bez obalu?
- Existují hacky na ekologickou kuchyni?
- Není to moc drahé?
- A bude to výživově stačit?

Celý den budeme vařit a jíst jídlo, tedy si neber svačinu.
Celý kurz je rostlinný, tedy veganský a bez lepku.

Kdy: 24.5. 2025

Kde: Bistro pod Kavalírkou, Praha